sábado, 24 de abril de 2010

Bacalhau com natas da mama

É fácil gorduroso e delicioso! Otimo para um jantar ou almoço de amigos ou familia, já que pode preparar antecipadamente e depois na hora é só levar ao forno.

Batatas
Cebola, alho e azeite
Bacalhau desfiado
natas
queijo parmesão(opcional)

Corte batatas em cubos e frite em óleo, absorva em papel de cozinha as batatas depois de fritas e tempere com sal refinado. Enquanto as batatas fritam, pique 1 cebola, 2 dentes de alho e com azeite deixe alourar num tacho. Quando alourar junte bacalhau desfiado e deixe refogar. Depois junte as batatas ao preparado, mexa bem e junte um pacote de natas mexendo sempre. Rectifique de sal e pode juntar pimenta moída. Passe para um recipiente que possa ir ao forno. Salpique com parmesão e leve ao forno até dourar.

Sem comentários:

Enviar um comentário